Жителей и гостей Петропавловска-Камчатского в предстоящую субботу накормят бесплатной камчатской ухой во время проведения Дня рыбака.
Как сообщает пресс-служба мэрии краевого центра, всего будет сварено 1,2 тыс. литров ухи, которой планируют накормить более 3 тыс. человек.
«Для приготовления «большой ухи» заготовлено 400 кг отборной свежей рыбы. Это палтус, нерка, горбуша и чавыча. Главный ингредиент популярного рыбного блюда предоставлен петропавловскими и камчатскими рыболовецкими предприятиями», — говорится в сообщении.
Во время праздника в центре Петропавловска-Камчатского будут работать четыре полевые кухни. Одна из них расположится на территории этнокультурного стойбища на берегу Култучного озера. Там уха будет приготовлена по старинному рецепту коренных народов Камчатки.